「醫食同源」一直是數千年來的傳統觀念，遠在周朝惠王十七年（西元前660年）《周禮》一書所載，周朝醫療制度可分為「食醫」、「疾醫」、「瘍醫」以及「獸醫」四種。所謂「疾醫」指的是今日的內科醫生，「瘍醫」則是指外科醫師，「獸醫」當然是指現在的獸醫師。其中位居首位，最受矚目的就是「食醫」了！

《周禮》書中提及的「食醫」，以照顧周王之六食、六飲、六膳、百差、百醬、八珍為主要任務，也就是負責其營養管理及食事療法。

古代已經考慮到蛋白質、脂肪、醣類三大營養素的平衡，但未提及維他命及礦物質的概念；不過，卻已知以陰陽五行來配合宇宙觀、自然觀，將穀物、肉類、蔬菜、水果等依酸、苦、甘、辛、鹹五味分類，發展成「醫食同源」的理論，利用五行、五味、五穀、五果、五肉的調配來控制五腑、五臟的機能。

「機能食品」的發展係利用科學的方法，將日常生活中的食品，配合人體新陳代謝的實用論點加以整理，以期提供人類長期食用，而能達到健康的境界；換言之，機能食品並非藥物，因此沒有副作用的顧慮。

早在數十年前歐美先進國家-尤其是德國，已有專人在研習食療漢方，研究萃取而發展成天然療法的健康食品；日本人也以製藥的技術，大力發展健康食品，使其劑型化以及食用單一簡便化。

「同源科化」現由五位資深的藥師，以先進的完善設備與完整的經營規劃，力求將「醫食同源」的理論加以商品化，並在未來邁向產品國際化的目標，以使全世界的人類都可分享國人的偉大成就；同源科化將秉持此一精神，在合乎F.G.M.P.的標準下，發展多樣化的機能食品，發揮更大的食療效用。

人類需要保護地球的今天，我們更要同時呼籲：人類也要保護人類；人類除了要免於空氣、水源、有毒物質的污染外，更要避免藥物副作用的危害，發展「食療同源」正是我們可以努力的方向，也是「同源科化」永續經營的致力所在！

上述廠商所供應的機能食品原料，皆屬世界級的標準化產品，在含量與品質上都足以信賴。